Sushi-Platten

• 8 Sake Inside-Out
• 8 California Inside-Out
• 6 Sake Makila
• 6 Tekka Maki
• 6 Avocado
• 6 Sake Tempura
• 6 Chicken Tempura
• 2 Sake Nigir
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Maguro Nigiri
• 2 Tamago Nigiri
• 8 Sake Inside-Out
• 8 Maguro Inside-Out
• 6 Sake Maki
• 6 Gurke Maki
• 6 California Maki
• 6 Sake Tempura
• 8 White Tiger Special
• 8 Rainbow Special
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Sake Nigiri
• 2 Maguro Nigiri
• 2 Unagi Nigiri
Sushi-Sets

• 6 Avocado Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Oshinko Maki
• 8 Veggie Inside-Out
• 6 Kappa Maki
• 1 Tamago Nigiri
• 1 Inagi Nigiri
• 1 Avo Nigiri
• 8 Sake Inside-Out
• 6 Sake Maki
• 6 Tekka Maki
• 8 California Inside-Out
• 6 Sake Maki
• 1 Nigiri Ebi
• 1 Lachs Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
• 1 Unagi Nigiri
• 6 Lachs Maki
• 6 Tekka Maki
• 6 Avo Maki
• 4 Sake Inside-Out
• 6 Maki California
• 2 Lachs Nigiri
• 2 Thunfisch Nigiri
• 8 Ebi Tempura Inside-Outr>• 6 Tempura Alaskar>• 2 Lachs Sashimi
• 2 Thunfisch Sashimi
• 2 Nigiri Lachs
• 8 Maguro Inside Out
• 6 Tempura Alaska
• 1 Ebi Maguro Nigir
• 1 Lachs Nigir
• 1 Lachsrogen Nigiri
• 1 Maguro Nigiri
• 8 Ebi Tempura Inside-Out
• 6 Sake Maki
• 6 Maguro Maki
• 6 Gurke Maki
• 2 Lachs Nigiri
• 2 Ebi Nigiri
• 2 Thunfisch Nigiri
• 8 Sake Inside-Out
• 8 Ebi Inside-Out
• 6 Tempura Alaska
• 6 Sake Avocado Maki
• 6 Tekka Maki
• 2 Lachs Nigiri
• 2 Unagi Nigiri
• 2 Ebi Nigiri
Vorspeisen

gefüllte Teigtaschen mit Hühnerbrest, Garnelen, Morcheln, Duftpilzen und Wasserkastanien, dazu Süß-Sauer-Sauce
Hühnerfleisch-Spieße mit Salat, dazu hausgemachte Erdnusssauce
knusprig, dazu Süß-Sauer-Sauce
knusprig-gebackenes, eingewickeltes Reispapier mit aromatischen Kräuter, Salat, Reisnudeln, Gemüse, Zutat nach Wahl und würzige hausgemachte Limettensauce
mit Hühnerfilet, Garnelen, Krebsfleisch, Shiitake Pilz, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse in Reispapier eingewickelt , dazu würzige, hausgemachte Limettensauce
gedämpfte, gefüllte Teigtaschen mit Shrimps
Black Tiger Garnelen umhüllt mit grünem Klebreis, dazu Cocktailsauce
mit Zutat nach Wahl
Hühnerfleischspieße mit Teriyakisauce
Suppen

mit Entenfleisch, Bambus, Paprika, Champignons und Morcheln
mit hausgemachten Hühnerfilet-Garnelen-Teigtaschen, Röstzwiebeln und Gemüse
mit Champignons, Tomaten, Porree, Zitronenblättern, Zitronengras, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
japanische Sojabohnen-Suppe mit Lauch, Seetang und einer Zutat nach Wahl
Reisband-Nudelsuppe mit frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
Salate

einer Zutat nach Wahl, Rucola, Minze, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Ingwer-Limeten-Dressing
mit frischer Mango, einer Zutat nach Wahl, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Rucola, Minze, Kräutern und Ingwer-Limetten-Dressing
mit einer Zutat nach Wahl und Knoblauch-Limetten-Dressing
mit eingelegtem Chinakohl nach Koreanischer Art mit Karottenstreifen, Knoblauch und Chilipulver
Bun Tron - Pelsnudel-Salate
Alle Salate werden mit Pelsnudeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Ingwer-Limetten-Dressing zubereitet.

mit Frühlingsrollen
mit Garnelen
mit Tofu
mit Hühnerfleisch
Bowls
Alle Bowls werden mit Avocado, Gurken, Edamame, Cherrytomaten, Tomaten, Mais, Salat und einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Spezialitäten des Hauses

mit frischem Lachsfilet, cremigem, rotem Thai-Curry, Kokosnussmilchsauce, frischem Gemüse, Babymais, Stangenbohnen, Champignons, Zuckerbohnen, vietnamesischen Gewürzen und Kräutern
halbe Ente gebraten mit Zitronengras, frischem Gemüse, Babymais, Stangenbohnen, Zuckerbohnen, Champignons, vietnamesischen Gewürzen und Kräutern, dazu Austernsauce
mit panierten Großgarnelen, frischem Ingwer, frischem Gemüse, Babymais, Stangenbohnen, Zuckerbohnen, Chop-Sueysauce, Knoblauch und Zitronengras
mit gebratenem Hühnerfleisch, Zitronengras, Paprika und frischem Gemüse, dazu Duftreis
gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Paprika und frischem Gemüse, dazu Duftreis
mit gebratenem Tintenfisch, Zitronengras, Paprika und frischem Gemüse, dazu Duftreis
krosse Ente in cremiger, roter Thai-Curry-Kokosnussmilchsauce mit frischem Gemüse, Babymais, Stangenbohnen, Champignons, vietnamesischen Gewürzen und Kräutern
krosse Ente in cremiger, roter Thai-Curry-Kokosnussmilchsauce mit frischem Gemüse, Babymais, Stangenbohnen, Champignons, vietnamesischen Gewürzen und Kräutern
Reisnudelsuppe mit Fischbällchen, Galadium und Kräutern
mit gebratene Garnelen, Rindfleisch, Hühnerfleisch, verschiedenes frisches Gemüse und Kräutern, dazu Austernsauce
Vietnamesische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

mit frischem Gemüse, Stangenbohnen, Zitronengras, Poree, Sellerie, Koriander, Champignons, Chop-Sueysauce und Duftreis
mit Mangosauce, Kokosmilch, frischer Mango, frischem Gemüse, Stangenbohnen, Champignons, Paprika und Duftreis
mit Kokosmilch, Galangwurzeln, Zitronengras, Champignons, Paprika, Broccoli, Basilikum und Reis
mit Kokosmilch, Erdnüssen, frischem Gemüse, Champignons, Paprika, Broccoli, Stangenbohnen und Duftreis
mit Kokosmilch, Galangwurzeln, frischem Gemüse, Stangenbohnen, Champignons, Paprika, Broccoli und Reis
mit Ananas, Orangen, Apfel, Tomaten, frischem Gemüse und gekochtem Reis
Gebratene Nudeln
Alle Gerichte werden mit Karotten, Zwiebeln, Eier, Porree, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Alle Gerichte werden mit hausgemachter Süß-Sauer-Sauce serviert.

Gebratene Udon
Alle Gerichte werden mit Karotten, Zwiebeln, Eier, Porree, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Alle Gerichte werden mit hausgemachter Dunkel-Sauce serviert.

Gebratener Reis
Alle Gerichte werden mit gebratenem Reis, Eiern, Maiskörnern, grünen Bohnen, Sojasprossen, Karotten, Porree, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Alle Gerichte werden mit hausgemachter Süß-Sauer-Sauce serviert.

mit Zutat nach Wahl
Gebratene Glasnudeln - Mien Xao
Alle Gerichte werden mit gebratenen Glasnudeln, Pak-Choi, Zwiebeln, Eier, Sojasprossen, Porree, Sellerie, Koriander, Stangenbohnen und einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Alle Gerichte werden mit hausgemachter Süß-Sauer-Sauce serviert.

Gebratene Reisbandnudeln - Pho Xao
Alle Gerichte werden mit gebratenen Reisbandnudeln, Pak-Choi, Zwiebeln, Eier, Porree, Sellerie, Koriander, Stangenbohnen , Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Alle Gerichte werden mit hausgemachter Erdnusssauce serviert.

Tempura Mini Roll
Es werden jeweils 8 Stück serviert.

mit Philadelphia
mit gekochtem Thunfisch
mit Philadelphia
Tempura Hot Rolls
Es werden jeweils 6 Stück serviert.

mit Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Lauch, Sesam und Mayonnaise
mit Lachs, Avocado, Gurke und Philadelphia
mit Thunfisch, Lauch, Gurke und Philadelphia
mit gebackener Gamele, Avocado, Gurke und Philadelphia
mit Hühnerfleisch, Gurke und Philadelphia
mit Lachshaut, Gurke, Avocado und Philadelphia
mit Avocado, Gurke und Philadelphia
mit Avocado, Gurke, Rettich und Philadelphia.
Sashimi

mit Lachs
mit Thunfisch
mit 4 Lachs und 4 Thunfisch
Nigiri
Es werden jeweils 2 Stück serviert.

mit flambiertem Lachs
mit Lachs
mit Garnelen
mit Krebsfleisch
mit Süßwasseraal
Tofutasche
Omelette
mit Lachsroggen
mit Avocado
Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.

mit Lachs und Avocado
mit gekochtem Thunfisch, Lauch und Chili
mit Surimi und Avocado
mit Philadelphia
mit Süßwasseraal und Sesam
mit Omelette nach japanischer Art
mit Avocado und Sesam
mit Gurke und Sesam
mit eingelegtem Rettich und Sesam
mit gegrillter Lachshaut und Sesam
Extras

Saucen

Desserts

mit Honig. Sesam und Erdnüssen
mit Honig, Sesam und Erdnüssen
Alkoholfreie Getränke

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hausgemacht
Alkoholische Getränke

japanisches Bier